Mapa a menu, cena - Cuisine Mode d'Emploi(s) - La Manufacture - BESANCON

Menu

Salade de Hareng fumé et ses pommes de terre

Filet de Porc sauce deux moutardes

Panna cotta

Bouillon Thaï

Dos de Merlu sauce beurre blanc

Soupe de fruits frais

Œufs farcis Chimay

Tajine de Veau citron confit

Nem de crêpe à notre façon

Amuse-bouche et apéritif « Odes et balades » : Crème brûlée au Comté, Crêpe Vonnassienne, Raviole d’escargot

Entrée – « Océanonox » : Gravelax de Truite saumonée à l’Absinthe

Plat – « La légende des siècles » : Poulet au vin jaune et morilles, légumes de saison

Dessert – « Les contemplations » : Cœur coulant au chocolat et griottes de Fougerolles

Entrée – « Océanonox » : Gravelax de Truite saumonée à l’Absinthe

Plat – « La légende des siècles » : Poulet au vin jaune et morilles, légumes de saison

Obecné informace

4 J CHEMIN DE PALENTE
25000 BESANCON Nasměrování

Autobus

bus 7 arrêt Grand Buisson / bus 11 arrêt Collège Proudhon / Tram 1 arrêt Fort Benoît

Parkování

oui grand parking

Otevírací hodiny

Monday

Closed

Tuesday

12:00 - 14:00

Wednesday

Closed

Thursday

12:00 - 14:00

Fri - Sun

Closed

Kuchyně

Produits de saison,

Platební metody

Debit Card, Cash