Μενού - Cuisine Mode d'Emploi(s) - La Manufacture

Potage Parmentier et sa tuile salée

Dorade à la Grenobloise, beurre blanc

Ile flottante

Œuf cocotte à la Portugaise

Ballotine de Volaille sauce curry

Tarte tatin aux poires

Velouté crécy

Emincé de Bœuf Strogonoff, Pomme duchesse

Choux craquelin et fruits de saison

Salade de Calamars, vinaigrette aux agrumes

Joue de Bœuf braisée basse température

Paris Brest

Tarte forestière

Fricassée de Volaille au vin d’Arbois

Panna Cotta caramel beurre salé

Crème Dubarry

Sauté de Veau au citron vert

Flan pâtissier maison

Tarte à l’oignon

Poulet sauté au cidre

Salade de fruits maison

Bouillon thaï aux crevettes

Paleron basse température jus réduit

Poire pochée sauce vanille chocolat

Γενικές πληροφορίες

4 J CHEMIN DE PALENTE
25000 BESANCON Οδηγίες

Λεωφορείο

bus 7 arrêt Grand Buisson / bus 11 arrêt Collège Proudhon / Tram 1 arrêt Fort Benoît

Πάρκινγκ

oui grand parking

Ώρες λειτουργίας

Δευτέρα

Κλειστό

Τρίτη

12:00 - 14:00

Τετάρτη

Κλειστό

Πέμπτη

12:00 - 14:00

Π� - Κ�

Κλειστό

Κουζίνα

Παραδοσιακά γαλλικά, Κατασκευάστηκε από το saison, Σπιτικό

Τύπος επιχείρησης

Εστιατόριο μαγειρικής ακαδημίας

Υπηρεσίες

Είναι δυνατή η ιδιωτικοποίηση

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, Έλεγχοι, Μετρητά