Menus

Lunch box entrée, plat et dessert à emporter : Menu 16 euros TTC (dont 1€ reversé au Secours Populaire)

16,00€

Chèvre chaud en feuilleté & pesto d’herbes

Ballottine de volaille aux légumes d'été

Cheesecake maison

Melon au jambon cru, chapelure de chorizo

Sauté de veau aigre-doux

Choux à la mangue

Gaspacho et ses allumettes au sésame

Cuisse de Canette confite

Panna cotta fruits rouges

Terrine de légumes sauce ciboulette et citron vert

Filet de Daurade à la provençale

Feuilleté orange-pistache

Tartare de saumon lait de coco & curry

Rougets rôtis à notre façon

Salade de fruits

Soupe froide petits pois menthe & fromage frais

Mignon de Porc snacké, sauce émulsionnée à la moutarde

Bavarois rubané

Mousseline de poisson sauce Nantua

Paleron de Veau braisé

Crème brûlée

Œufs pochés sauce verte

Petits farcis sauce tomate maison

Tarte citron meringuée

Salade de St Jacques au caramel d’agrumes

Saumon à la plancha, crème d’aneth et d’absinthe

Strudel aux pommes et saveur glacée

Capuccino d’agarics froid

Carré d’Agneau rôti, jus corsé

Poème au citron

Tartare de Canard à la sauge

Dos de Cabillaud à la grenobloise

Blanc manger coco-mangue

Surprise! Bientôt plus d'infos

Uniquement sur réservation

Algemene informatie

4 J CHEMIN DE PALENTE
25000 BESANCON

Routebeschrijving

Bus

gare L3/L7 - ville L4/L7

Parkeren

oui grand parking

Openingstijden

Keuken

Traditioneel Frans

Soort bedrijf

Kookschool

Diensten

Privatisering mogelijk

Betaalmethoden

Debetkaart, controles, Contant geld

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