Menu

Tarte aux oignons confits

Tajine de veau aux épices

Ile flottante

Potage Dubarry

Filet de sole dieppoise

Salade de fruits frais

Tartare de poisson

Pot-au-feu à notre manière

Tarte au chocolat

Œufs mimosa

Sauté de veau aux champignons

Panna cotta aux fruits

Velouté de légumes

Poulet sauté chasseur

Financiers 3 parfums

Œufs pochés, bouillon corsé

Dorade grenobloise

Bavarois rubanné

Mousseline de poisson, mayonnaise aux herbes

Canette confite, jus aigre-doux

Fondant au chocolat

Flamiche

Pavé de truite en papillotte

Choux à la crème

Gravelax de truite

Navarin d'agneau

Mousse au chocolat

Crecy froid, chantilly salée

Côtelette de demi coquelet, jus corsé

Tarte Bourdaloue

Salade de lentilles au fumé du Haut

Aïoli de cabillaud

Tiramisu

Menu à thème à venir...

Salade de hareng pomme de terre

Filet mignon de porc à la franc-comtoise

Paris-Brest

Algemene informatie

4 J CHEMIN DE PALENTE
25000 BESANCON Routebeschrijving

Bus

bus 7 arrêt Palente industriel / bus 11 arrêt Collège Proudhon / Tram 1 arrêt Fort Benoît

Parkeren

oui grand parking

Openingstijden

Maandag

Gesloten

Dinsdag

12:00 - 14:00

Woensdag

Gesloten

Donderdag

12:00 - 14:00

Vri - Zon

Gesloten

Keuken

Eigengemaakt, Produits de saison, Traditioneel Frans

Soort bedrijf

Culinair academierestaurant

Diensten

Privatisering mogelijk

Betaalmethoden

Contant geld, controles, Debetkaart